음력설을 축하하기 위해 베트남 사람들은 가족과 함께 모여 집을 꾸미고 특별한 전통 요리를 준비합니다. Tet 며칠 전에 그들은 베트남 새해의 필수 음식이자 요리의 상징 인 Banh Chung을 요리합니다. 특정 지역과 가족 전통에 따라 다른 요리법이 있습니다.
동잎, 찹쌀, 녹두, 돼지 고기의 4 가지 주요 재료로 만든 전통 케이크입니다.
베트남 북부에서는 맛있는 정 케이크 (베트남 반충) 사각형 형태 (지구의 상징)를 만듭니다. 고대인들은 지구가 평평하다고 믿었 기 때문에 찹쌀, 녹두 씨앗, 삼겹살을 잎사귀로 싸서 만든 “동” (프랑스에서 찾기가 매우 어렵거나 불가능한 것) 또는 바나나 잎으로.
남부 (중심)에서는 반청과 같은 재료로 원통형 (천국과 다산의 상징)으로 텟 케익을 만든다.
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