Mut Tet (Tet kandiert) ist kein Essen, das während des Tet-Urlaubs zu einer Mahlzeit serviert wird, sondern eher ein Snack, um Gäste in dieser besonderen Zeit willkommen zu heißen
Mut wird immer in schönen Kisten aufbewahrt und im Wohnzimmer am Tisch platziert. Es ist das Hauptnahrungsmittel, das die Eigentümer und Gäste probieren können, wenn sie sich bei einer Tasse Tee unterhalten. Diese einmal im Jahr stattfindende Snackmischung ist sehr vielfältig und hat so viele Geschmacksrichtungen: Ingwer, Karotte, Kokosnuss, Ananas, Kürbis, Lotus, Sternfrucht und Süßkartoffel. Heutzutage ersetzen Kuchen und Süßigkeiten in der Tet-Zeit langsam die Marmelade, aber viele Menschen lieben immer noch den Geschmack dieses einzigartigen Essens - eine Seite der vietnamesischen Kultur.
Kandierte Kokosnussbänder sind die älteste Marmelade und behalten immer noch den ursprünglichen Geschmack: nur süß, mäßig fett, zäh und knusprig. Kandierte Kokosnussbänder sind eine Option und der Favorit der meisten Menschen.
Platz:
Ausbilder: Dorfbewohner
Zutaten:
Prozess:
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